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[健康]潘石屹为减肥大喝果汁

[健康]潘石屹为减肥大喝果汁

   

每天喝两杯果汁和4杯蔬菜汁,1周后就能瘦3公斤。

最近,这种“果蔬汁减肥法”在地产大鳄兼微博红人潘石屹的带动下,在网上炒得很火。不过,很多营养师却不以为然,干脆直接在微博上开“喷”,称潘石屹犯了“教科书级的错误”。专家表示,“果蔬汁减肥”会导致脂肪和蛋白质过度缺乏,不值得提倡。

“老潘”不卖房子推荐果蔬汁

·潘石屹:一个多月没有见我的教练了。昨天,他来量我的身体。重量减5公斤,腰围减少了17厘米,脖子都减少了1厘米,人瘦了一圈。照片是我今天喝的果汁。

·张欣(潘石屹妻子):每天吃这么多水果、蔬菜太难,但是榨成汁,每天2杯果汁,4杯蔬菜汁,咱们都可以做到。

专家解读

1 食谱只剩果蔬汁,小心得低血糖

据了解,自从开始减肥后,潘石屹的食谱里几乎只剩下了果蔬汁和麦苗汁,会不会营养不良?

专家告诉记者,蔬菜含有丰富的β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素E及膳食纤维。这些能让我们身体免受感染及抵抗疾病。

现代人所吃的食物都含有大量蛋白质及脂肪,而缺乏膳食纤维、维生素、矿物质。水果含有丰富的矿物质、维生素、纤维质及抗氧化(β类胡萝卜素、茄红素等)这些都是人体不可或缺的,水果含有水分和果胶,能补充水分、降低胆固醇、助消化。

但是,“果蔬汁减肥法”只能偶尔为之,不可长期进行。专家表示,“果蔬汁会带来较为强烈的饱腹感,但营养成分却并不全面。”

据了解,按照潘石屹的吃法,每天摄入的维生素和矿物质的确足够,但蛋白质、脂肪等必需的营养成分却有所缺乏。“潘石屹很有可能会低血糖哦,水果中的果糖属于单糖,但正常摄入的主食里却是多糖。”专家说。

2 怎么有劲锻炼?他偷偷吃面条呢

专家为潘石屹的“果蔬汁减肥法”做了一个能量计算。“潘石屹的这种果蔬汁饮食可以算作是极低卡饮食了。如果他每天吃一斤水果,摄入的能量就是200大卡,含糖量为50克。纵使每顿都喝上1斤水果榨出的汁,一日三餐下来摄入的能量也有600大卡。”

记者了解到,正常男性每天需要摄入2000大卡的能量,而女性摄入的能量也有1500大卡。很显然,潘石屹摄入的能量远远低于这个标准。

有意思的是,潘石屹在微博上,还会间断地“晒”出自己跑步的记录。

专家说,如果仅仅是每天这样喝果蔬汁的话,高强度的体育锻炼的能量补给是不够的,但是一般的轻度运动还是能够支持的,因为水果本身也有能量提供,且水分较高,容易饱腹。

昨晚,潘石屹又发出微博,还贴上了自己吃面条的照片。此时众人才发现,原来“老潘”并非只喝果蔬汁不吃饭的。

3 老潘大爱的麦苗汁,没那么神奇

在潘石屹的微博里,除了推广果蔬汁,一种绿油油的麦苗汁也成为了“老潘”的新宠。

“上次在Newark机场,我想尝尝他们榨的小麦苗汁。一小杯,约10ml,要我3.75美元。当年我放牛时,一不小心牵不住,牛一口吃的小麦苗也比这多。一赌气,不买了,回北京咱自己种。”

麦苗汁的售价极高,但到底对养生有什么功效呢?专家告诉记者,小麦苗有一定的抗癌作用,其中的活性酶有助于解毒和排便,中医认为它还有解酒毒的功效,所以对经常忙于应酬的朋友来说,是比较理想的酒后饮品。但是并没有传说中那么神奇,没必要刻意用它来代替正常饮食。

    来源:2013年08月26日09:14    来源:兰州晚报

 

 

发表日期:2013年8月26日    浏览次数:7535次
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